"건강의 적-땅콩버터" 너무 억울해요.
땅콩버터의 진실을 알려드립니다.

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땅콩버터의 오해와 진실, 너무 억울합니다. 다이어트 끝판왕!

많은 분들이 땅콩버터가 살찌는 음식이라고 생각합니다. 하지만 실제로 땅콩버터는 건강에 좋은 불포화지방이 75% 이상이고, 단백질과 비타민, 마그네슘이 많이 들어있어 의사들도 추천하는 건강식품입니다.

by 똑똑 시니어

1. 땅콩버터가 시니어에게 주는 건강 혜택
1890년대 의사 암프로스 스트라우가 치아가 없는 노인들을 위해 만든 땅콩버터는 1903년 특허를 받은 후 미국에서 인기를 얻었습니다. 2차 세계대전 이후에는 영양이 풍부하고 가격이 저렴한 식품으로 자리 잡았습니다. 시니어에게 땅콩버터는 어떤 좋은 점이 있을까요?
1
근육 건강 유지
단백질이 많아 근육 성장과 회복에 필요한 아미노산을 제공하고 근육통을 줄이는 데 도움을 줍니다.
2
뼈 건강 개선
비타민 K가 많아 뼈 건강에 중요한 비타민 D와 칼슘 흡수를 돕습니다.
3
두뇌 기능 향상, 치매 예방
비타민B3(나이아신)이 많아 뇌 기능 저하를 막고 치매 예방에 좋습니다.
4
심장 건강 개선
좋은 지방이 나쁜 콜레스테롤은 줄이고 좋은 콜레스테롤은 높여 심장 질환 위험을 줄입니다.
5
혈당 조절
혈당지수가 낮아(GI 13) 혈당 상승을 막고 오래 배부름을 느끼게 해 당뇨 관리에 도움됩니다.
6
소화 건강 개선
식이섬유가 많아 장 운동을 돕고 변비를 예방하며 좋은 장내 미생물 성장을 돕습니다.
7
피부 미용
비타민E가 많아 노화 방지와 기미, 주근깨 개선에 도움을 줍니다.
2. 건강한 땅콩버터 섭취량
개인의 건강, 활동량, 식단에 맞게 적당한 양의 땅콩버터를 먹는 것이 좋습니다.
  • 일반 건강 유지
하루 2큰술(약 30g)이 좋습니다. 빵 한 조각에 바르는 양과 비슷해요.
  • 운동선수나 활동량이 많은 사람
하루 3~4큰술(약 45~60g)까지 먹을 수 있습니다.
  • 체중 감량 중
하루 1큰술(약 15g)으로 줄이는 것이 좋습니다.
  • 간식으로 먹기
하루 1~2회, 한 번에 1큰술(약 15g) 정도가 적당합니다.
3. 건강한 땅콩버터 섭취를 위한 팁
땅콩버터는 건강에 좋지만 칼로리가 높아 적당히 먹는 것이 좋습니다.
무첨가 땅콩버터 선택
설탕, 소금, 첨가물이 없는 순수 땅콩버터를 고르세요.
포화지방 주의
하루에 2큰술(약 30g)만 드세요.
알레르기 주의
땅콩 알레르기가 있으면 먹지 마세요.
균형잡힌 식단
땅콩버터와 함께 다양한 음식을 드세요.
4. 땅콩버터 요리법
간단한 빵 간식
빵, 바나나, 사과에 땅콩버터를 발라서 건강한 간식을 만들어 보세요.
스무디
땅콩버터, 우유, 바나나, 요거트를 믹서에 넣고 갈아서 단백질 풍부한 아침이나 간식을 만드세요.
볶음밥
땅콩버터를 밥, 채소, 계란과 함께 볶아서 쉽고 맛있는 식사를 만들어 보세요.
닭고기 요리
닭고기에 땅콩버터 소스를 발라 맛있는 땅콩버터 치킨을 만들어 보세요.
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